Aus Kavarma-Tarifen
Aus Kavarma-Tarifen
  • 1 Krawatte schneidet die Stiele des Hibiskus.
  • Nehmen Sie die dicksten Teile der Stiele und hacken Sie die restlichen Teile fein.
  • Auf die gleiche Weise die Stängel des Senfkrauts mit halben Reben fein hacken.
  • Einen halben Teelöffel Salz in kochendes Wasser geben und die Kräuter in kochendes Wasser tauchen und 15-20 Sekunden kochen lassen.
  • Dann nimm es heraus und lege es in Eiswasser. Es ist wichtig, es ins Eiswasser zu nehmen, denn wenn sie weiterhin mit ihrer eigenen Hitze kochen, verlieren sie ihre leuchtende Farbe. Selbst wenn Sie es ohne Kochen tun, bleibt ihre Bitterkeit erhalten. Braten Sie die geschnittene halbe Zwiebel in 2 Esslöffeln Olivenöl.
  • Fügen Sie die Stängel der Kräuter hinzu und rösten Sie weiter.
  • Dann die gesiebten Kräuter in die Pfanne geben und weitere 1-2 Minuten braten. Geben Sie einen halben Teelöffel Chili-Pfeffer und Salz darauf und beträufeln Sie schließlich 1 Esslöffel Olivenöl.
  • 1 Knoblauchzehe an einem separaten Ort zerdrücken und in 1 Schüssel Joghurt geben. 4-5 Zweige Gewirr fein hacken.
  • In einer Pfanne das arabische Haar mit 2 EL Olivenöl rösten.
  • Wenn das arabische Haar geröstet ist, fügen Sie es dem Knoblauchjoghurt hinzu. Eine Prise schwarzen Pfeffer und Salz hinzufügen und mischen.
  • Erhitze einen flachen Auflauf auf dem Herd und lege die gerösteten Kräuter in den Auflauf.
  • Gießen Sie den arabischhaarigen Knoblauchjoghurt, den Sie darauf zubereitet haben. Sie können Kräuter rösten, wenn Sie einen halben Teelöffel Chili und 2 Esslöffel Olivenöl darüber gießen.

HINTERLASSEN SIE EINE ANTWORT

Please enter your comment!
Please enter your name here