- Ziehen Sie 100 Gramm geröstete Kichererbsen in die Küchenmaschine, bis das Mehl vollständig ist.
- 4 Karotten und 2 Zucchini grob hacken und in die Küchenmaschine geben.
- 4 Knoblauchzehen hinzufügen und das gesamte Gemüse herausziehen.
- Wenn Sie das gesamte Gemüse aufgenommen haben, nehmen Sie es in eine große Schüssel und brechen Sie 3 Eier.
- Fügen Sie einen Teelöffel Salz, schwarzen Pfeffer, 1 Packung Backpulver und 3 Esslöffel Olivenöl hinzu.
- 1 / 3 Bund Petersilie fein hacken und in die Schüssel geben.
- Mischen, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
- Ein kleines Backblech mit 2 Esslöffeln Olivenöl schmieren und die Mischung hinein gießen.
- 120 g geriebenen Käse darüber streuen.
- Zum Schluss Sesam und Schwarzkümmel in Streifen gießen.
- Das Muffin mit einem Tablett bei 200 Grad auf den Boden des Ofens legen und 20 Minuten backen.
- Nehmen Sie es dann in das mittlere Regal und kochen Sie es 10 Minuten lang auf dem Ofendraht.
- Berühren Sie es beim Servieren nicht, wenn Sie Joghurt darauf geben.
