Güllaçtan Paçanga Gebäck
Güllaçtan Paçanga Gebäck
  • 1 Glas Milch in einem kleinen Topf erhitzen. Fügen Sie eine halbe Zwiebel, einen Teelöffel Salz, schwarzen Pfeffer und 2 Zweige Thymian hinzu.
  • Erhitze die Milch gut und gieße sie dann auf ein Tablett. Wenn es abkühlt und die Joghurt-Brühtemperatur erreicht, befeuchte ich 1 Blatt Rosmarin.
  • Sie können diese Temperatur wie folgt verstehen: Wenn Sie Ihren kleinen Finger in Milch tauchen und nach 5-10 Sekunden an Ihrer Hand ziehen möchten, haben Sie die richtige Temperatur.
  • Falten Sie die erweichte Kanonenkugel von 4 Seiten in der Mitte. 1 Scheibe Bockshornkleespeck, 2 dünne Scheiben Kashar-Käse, 2 Scheiben Tomate, einen halben Dorfpfeffer in Würfel geschnitten, erneut 1 Scheibe Speck und 2 Scheiben Cheddar-Käse.
  • Legen Sie die Blätter von 1 Zweig Thymian darauf.
  • Schließen Sie zuerst die langen Ränder in der Mitte. Falten Sie die beiden anderen Seiten wie einen Umschlag und schließen Sie das Gebäck.
  • In heißem Öl goldgelb kochen.
  • Der Himmel des Knisterns von Kopf bis Fuß, dein Paçanga-Gebäck steht dir zur Verfügung.

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