-
Karottenmokver
-
Materialien;
- 2 Kürbis
- 1 Ei
- 2 Zweige Frühlingszwiebeln
- Petersilie
- Dill
- 4 Esslöffel Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- Schwarzer Pfeffer
- Salz
-
Zubereitung;
- Den Kürbis reiben und gründlich abtropfen lassen. Die geriebene Karotte, das Ei, das gehackte Gemüse, das Mehl, das Salz und die Gewürze hinzufügen und gut mischen. In einer leicht gefetteten, geölten Pfanne braten. Servieren.
Guten Appetit…
{ 9} 1 Karotte
