Praktisches Baumwollgebäckrezept
Praktisches Baumwollgebäckrezept

Was ist in diesem Rezept enthalten?

  • WIE MAN PRAKTISCHE BAUMWOLLPASTRIE HERSTELLT
  • PRAKTISCHE BAUMWOLLE PASTRY HERSTELLUNG: { 10}

WIE MAN EIN PRAKTISCHES BAUMWOLLPASTRY HERSTELLT

ERFORDERLICHE MATERIALIEN

  • 2 Gläser Milch sind warm
  • { 9} 2 Eier

  • 1 Esslöffel Kristallzucker
  • 1,5 Teelöffel Salz
  • 1 Packung Trockenhefe
  • 5 oder 5,5 Wasser Die Menge an Mehl im Glas kann variieren. FÜR EIN

  • Eigelb
  • 2 Esslöffel Milch
  • Optional Butter oder Käse auf den Schichten gemäß

PRAKTISCHE BAUMWOLLE-GEBÄCKVORBEREITUNG verteilen:

Die erste Hefe wird hergestellt. Die Entscheidung der warmen Milch wird in die Knetschale getroffen. Hefe und Salz, Zucker 1 oder 2 Esslöffel Mehl werden hinzugefügt und in den homogenen Konsistenzbereich geschlagen. Dann wird es bedeckt und gemischt, wenn der Schaum Schaum wird. Fügen Sie die restliche Milch, Salz und Ei hinzu und verquirlen Sie sie gründlich…

Bevor die Temperatur der Mischung abkühlt, wird das Mehl nach und nach hinzugefügt und der Teig schnell geknetet… Wenn er die Konsistenz eines weichen Teigs erreicht, der an der Hand klebt, wird er mit einem Handtuch bedeckt und fermentiert.

Wenn die Umgebung kalt ist, wird der Ofen auf 50 ° C erhitzt. Es kann wie bei der Temperatur einer Sommersaison fermentiert werden.

Die Hefe des Teigs, die ausreichend aufgegangen ist, wird von Hand gelöscht. Leichtes Mehl wird bestreut und auf die Theke gelegt. Aus dem Teig werden eiförmige Stücke geschnitten. Es ist entweder rund oder auf einem Tablett mit Pergamentpapier gestapelt und mit einem sauberen Tuch abgedeckt. Der Teig wird gären gelassen, was der Verdoppelung des Teigs entspricht. 2 Esslöffel Milch in das Eigelb geben und gründlich verquirlen.

Ohne die Teige zu löschen, das Eigelb vorsichtig darauf reiben. Es wird in einem vorgeheizten 180-Dr-Ofen 30 bis 35 Minuten lang gekocht, was dem oberen und unteren Braten entspricht.

Jeder Ofen kann unterschiedlich sein. Kontrolliert kochen.

Dieses köstliche Gebäck ist bereit, Frühstückstische aufzuheitern … besonders gut, um Ihre Schulkinder zu füttern.

Das ist wunderschön Vielen Dank an die Seite @gulun_ellerin für das Rezept und andere Rezepte. Sie können auf zugreifen, indem Sie auf den Link der Instagram-Seite klicken.

Pratik Pamuk Poğaça Tarifi {27 }

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