Ramadan Tisch in 20 Minuten | Iftar-Menü für 6 Personen für 50 TL
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Vermicelli-Tomatensuppe

· 2 Esslöffel Olivenöl in die Pfanne geben und erhitzen. 1 Zwiebel vom Roboter hinzufügen und braten.
· 2 Knoblauchzehen fein hacken, in die Pfanne geben und weiter braten.
· 800 ml hausgemachtes Tomatenpüree und eine halbe Packung Pürees hinzufügen. Dadurch wird die Farbe der Instant-Maische besser.
· Wenn Sie kein eigenes Püree haben, können Sie auch alle diese Maischen herstellen, aber es reicht für 400-500 ml anstelle von 800 ml.
· Fügen Sie der Suppe 2 Handvoll Nudeln hinzu.
· Fügen Sie 1 Esslöffel Essig, 1 Prise Kristallzucker, Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack hinzu.
· Fügen Sie einen halben Liter heißes Wasser hinzu und kochen Sie bei hoher und niedriger Hitze weiter, bis es kocht.
· Wenn die Nudeln weich werden und die Konsistenz einer Suppe erreichen 8 Die Petersilie fein hacken und in die Suppe geben, und Ihre Suppe ist fertig.

Getrocknete Bohnen mit Speck

· 1 Esslöffel Butter und 2 Esslöffel Olivenöl in einem Topf erhitzen.
· Vom Roboter 1 Zwiebel hinzufügen und braten.
· 1 Teelöffel Pfefferpaste und eine halbe Packung Tomatenmark hinzufügen.
· 4 Scheiben Speck mit Bockshornklee fein in die Pfanne hacken und braten.
· 600 g gekochte Bohnen hinzufügen
· Wasser hinzufügen, bis es bedeckt ist.
· Jeweils ein Teelöffel Salz und Pfeffer. und einen halben Teelöffel Bockshornkleepulver hinzufügen.
· Zum Schluss 1 Teelöffel Butter hinzufügen und den Deckel schließen.
· Wenn es etwa 7-8 Minuten kocht, sind Ihre getrockneten Bohnen fertig.
· Beim Essen Reis, Gurken und Joghurt hinzufügen. Schlemmen Sie Ihr Fest.

Reis mit Fadennudeln

· 2 Tassen Reis einige Runden in warmem Wasser waschen und wenn möglich in Wasser einweichen.
· 3 Esslöffel Olivenöl und 2 Einen Esslöffel Butter in den Topf geben und erhitzen.
· Wenn das Öl erhitzt ist, 2 große Handvoll Fadennudeln hinzufügen und braten.
· Wenn die Nudeln geröstet sind, den Reis abseihen und in den Topf geben.
· Den Reis bei starker Hitze rösten. Wenn der Reis geröstet ist, fügen Sie 1 Teelöffel Salz hinzu.
· Fügen Sie 3,5 Gläser Wasser hinzu, drehen Sie die Hitze herunter und schließen Sie den Deckel.
· Der Reis ist fertig, wenn das gesamte Wasser in diesem Zustand absorbiert ist.
· Wenn Sie Zeit 7-8 haben Mit einem sauberen Tuch abdecken und ca. Minuten ziehen lassen.

Güllaç

· 3 Liter Milch in einen großen Topf geben und 750 Gramm Kristallzucker hinzufügen. Wenn du keine Zeit wie ich verschwenden willst, kannst du die Hälfte der Milch überhitzen und den Rest auf die richtige Temperatur bringen.
· Die Temperatur brennt nicht, wenn du deinen Finger legst, aber es fühlt sich warm an.
· Gieße die Hälfte der gezuckerten Milch in ein großes Tablett und eins nach dem anderen die Rosenblätter mit der hellen Seite nach oben. Platzieren und einweichen.
· Wenn die Milch zur Neige geht, geben Sie sie aus dem Topf.
· Nachdem Sie 12 Blätter Rosmarin auf diese Weise eingeweicht haben, geben Sie 7 Esslöffel Haselnusspulver darauf.
· Sie können auch 7 Teelöffel Erdnusspulver darauf streuen. }}

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